2014. június 26., csütörtök

egy konyhaturista gastrot(r)ippje

2014 június 23 hétfő
imádooom!!! jön a vihar, készülődik. dörög, villámlik. ... de aztán nem lett belőle semmi.

2014 június 24 kedd
király! pénteken jönnek aranyember szamurájaim. majd jól ночь-olunk egyet :). (baszki! hány éve
tanultam oroszt? 36 éve. és csettre beugrott az éjszaka.)
yep! imám meghallgatásra talált és újra van "Pueblo" tabak! nekem ez fontos. beragyogta a napom.
bérelhető motorhome-okat kerestem San Francisco-ban. a legolcsóbb tíz napra 1.467dodó, de volt 3400ért is, de már mind lefoglalva (a Burning man-re!)


The Art of Burning Movie (3D) - Indiegogo from The Art of Burning 3D on Vimeo.


kondibérlet? személyi edző? a f*szt! industrial fitness: na az igen! nyolc óra hengerfej-pakolás. :)

hejjj! megjelent Vágvölgyi B. András: Tokyo Underground című könyve. a harmadik bővített
kiadás. és akárcsak a második, ez is Nagy Kriszta Tyereskova illusztrációival.



2014 június 25 szerda
megkívántam, vendégeim is lesznek, így tervbe vettem, hogy készítek tésztasalátát. egész nap ezen
pörögtem. próbáltam felidézni az anyai tésztasaláta ízeit, miközben masszívan nyomtam az industrial
fitness-t. ma már direkt idekértem magam. gondoltam szálkásítok egy kicsit. cseppet sem nézett hülyének a red dress-es, mikor látta, hogy mindenegyes hengerfejjel pumpálok kettőt és csak azután teszem le. meg is kérdezte:
-Jól vagy?
-Ja! csak trenírozom magam a sivatagi éghajlatra.
na erre aztán megint tarkóig szaladt a szemöldöke. (külön jó, (de tényleg) hogy a csarnokban van vagy
harmincegynéhány fok. a vizemmel is takarékoskodom.
itthon nekiestem a receptoldalaknak és lőn káosz. alszom rá egyet. de előtte az Éjféli Cinemá-ban:
A Gyűlölet - La Haine.


a Kassovitz fívérek ikonikus filmje. innen indult Vincent Cassel karrierje.

2014 június 26 csütörtök
egy konyhaturista gastrot(r)ippje shopping. kiindulási alap a nálam lévő 4ezer5száz forint. kell paprika. nem. nem kell az van otthon. paradicsom, koktél. fok- és póréhagyma. szépek a fűszernövények és akciósak. bazsalikom, oregano, snidling jöhet. meg a ruccola, a petrezselyem és az alma is. 15 deka sajt, 20 deka tálaló sonka. egy nagy pohár 12%-os tejföl. basszus! a tésztát (penne) majdnem elfelejtettem. ennyi. mindenmás (olaj, mustár, majonéz, konyhai felszerelések) adott.

hosszában félbevágtam és felszeleteltem a póréhagymát, a koktélparadicsomot (10 darab) felnegyedeltem, a sonkát, a sajtot, az almát felkockáztam, a maroknyi ruccolát, snidlinget és három szál petrezselymet felaprítottam. az egészet egy kellően nagy üvegtálba tettem megpermeteztem olívaolajjal (extra szűzzel). közben megfőztem a tésztát. tíz perc elég neki. egy másik tálban a tejfölbe belekevertem az evőkanálnyi mustárt, (a majonézt azt nem, mert 2012-es szavidejű volt. kicsit vintage.) egy mokkáskanálnyi sót, porcukort, pirospaprikát és ízlés szerint frissen őrölt színes borsot. a leszűrt és hideg vízzel leöblített tésztát és a tejfölös dressinget ráöntöttem a paradicsomos-paprikás-sajtos-sonkás fűszeres ágyra, jó összekevertem, folpackkal lefedtem és relaxáltatom egy teljes napot. ennyi. mégcsak dél van (és le is írtam :) ).
még a missungolás előtt

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

artpiknik tilos családi maraton

"Ha kifogytunk az álmainkból elpusztulunk." Emma Goldmann

Indultam melózni. AirPods a fülbe, amíg beérek az Anima-remix lemezt hallgatom, éppen a Fjodor Mihaljovics -ot, ami nagyon emlékeztetett va...